Les menus du Restaurant Scolaire

 

Du 23 janvier au 27 janvier 2012

Lundi

Mardi

Jeudi

Vendredi

Salade mêlée                       champignons crème ciboulette

Friand au fromage 

Carottes râpées               betteraves
 

Terrine forestière et cornichons  ou    roulade de volaille 

Steak hamburger 

Colin en fricassée crème de légumes 

Emincé de Poulet 

Rôti de bœuf sauce chasseur 

Farfalles                           Carottes vichy

Piperade de légumes                           Blé safrané

Pommes de terre                      Haricots verts

Frite 

 

Edam

 

 

Yaourt Aromatisé

Fromage blanc        

Fruit de saison

Gâteau d'anniversaire

Du 30 janvier  au 03 février 2012

Lundi

Mardi

Jeudi

Vendredi

Crêpe au fromage

Macédoine Mayonnaise                       Salade de cœur de palmier 

Carottes râpées                      Chicon en salade 

Salade farandole         Tomates vinaigrette 

Sauté de porc aigre douce 

Omelette 

Normandin de veau Sauce chasseur 

Poisson pané et citron

Mousseline de Légumes 

Blé safrané           Epinards à la crème

Pommes de terre sautées                      Dés carottes         

Coquillettes gratinées

Rondelé nature             et        

 

 

 

Compote tous fruits

Yaourt nature sucré 

Fruits de saison

Tarte fine aux pommes 

Du 06 au 10 février 2012

Lundi

Mardi

Jeudi

Vendredi

Taboulé ou salade de pomme de terre Alsacienne

Œufs dur en salade 

Salade de pâtes au basilic               Boulgour aux dès de tomates     

Potage vermicelle 

Bœuf braisé

Petit Salé

Rôti de dinde 

Boulettes de Bœuf Marengo 

Macaroni

Lentilles  et Pommes de terre 

Semoule                   Légumes du soleil 

Haricots verts                          Pommes de terre au jus               

 

 

 

Mimolette                          et 

yaourt aromatisé

Ananas frais 

Dessert lacté vanille 

Fruits de saison

Du 13 au 17 février 2012

Lundi

Mardi

Jeudi

Vendredi

Carottes râpées
Salade de tomates 

Velouté de poireaux pommes de terre 

Concombres                   en salade
Céleri Ciboulette 

Terrine et cornichons                Saucisson à l'ail  et cornichons 

Emincé  de volaille aux champignons

Rôti de boeuf et jus corsé

Marmite de poisson Dieppoise 

Cervelas Aubernois

 Poêlée de légumes                          Pâtes 

Haricots verts aux oignons                  Pommes noisettes 

Poêlée Bretonne                     Riz

Gratin de choux fleurs et pommes de terre 

 

Gouda                        et 

 

 

Fruits de saison

Compote

Biscuit napolitain 

Mousse aux agrumes

Du 20 au 24 février 2012

Lundi

Mardi

Jeudi

Vendredi

Salade harmonie ou salade de fenouil 

Salade de lentilles  ou boulgour aux dés de tomates 

Œufs dur en salade 

salade coleslaw ou salade d'endives tomates et maïs 

Spaghetti à la Bolognaise 

Saucisse de volailles

Echine de porc aux herbes 

Bourguignon

 

Haricots beurres et purée de pomme de terre 

farfalles aux petit légumes 

Riz et Carottes

 

 

 

 

Compote de pommes 

Type suisses aux arômes de fruits

Mousse Chocolat

Gâteaux d'anniversaire 

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